le faux-filet
la maturation
le savoir faire
Pasta de la semaine
Tagliatelle frais bolognaise
19.50.-
Incontournable
Cabri rôti au thym et romarin. pommes de terre au four et salade verte
25.50.-
Suggestion du mois
Salade de dent-de-lion classique
bacon, œuf, croûton, tomates et vinaigrette maison
25.50.-
Emincé de Veau à la zurichoise
pommes Rœsti et légumes du jour
32.-
Rœsti National: Jambon, tomates, vacherin et œuf au plat.
28.50.-
Rœsti aux champignons
25.-
Tartare de bœuf à l'italienne 100% pur muscle, coupeaux de parmesan, huile à la truffe blanche roquette et pomme frites.
31.- demi portion 26.-