le faux-filet
la maturation
le savoir faire
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Menu du jour
Entrecôte parisienne de bœuf, sauce voronoff , pommes frites et légumes
25.50.-
Escalopes de dinde au curry, spaghetti au beurre et légumes
21.50
ravioli farcis ricotta et légumes, sauce tomate parmesan
19.50
Suggestion du mois
Burger National 100%boeuf, vacherin, bacon, sauce bbq au jack Daniel, oignons confits, batavia et tomate et pommes frites
26.- double 32.-
Salade de thon rouge mi-cuit en croute de sésame, variation niçoise
29.50.-
Cordon Bleu de volaille maison farci au gruyère AOP et jambon d'épaule, sauce tartare ,pommes frites et légumes
32.-
Rœsti National: Jambon, tomates, vacherin et œuf au plat.
28.50.-
Tagliata d'entrecôte de bœuf (30 jours de maturation) sur lit de rucola, tomates confits et copeaux de parmesan
frites ou spaghetti
36.-
Tartare de bœuf à l'italienne 100% pur muscle, coupeaux de parmesan, huile à la truffe blanche roquette et pomme frites.
31.- demi portion 26.-
salade César traditionnelle, filet de poulet grillé. copeaux de parmesan, œuf et crouton
24.50.-
Salade de chèvre gratiné au miel variation de légumes grillés, mélange de fruits secs
26.-
Entrecôte parisienne de bœuf, sauce voronoff , pommes frites et légumes
25.50.-
Escalopes de dinde au curry, spaghetti au beurre et légumes
21.50
ravioli farcis ricotta et légumes, sauce tomate parmesan
19.50
Suggestion du mois
Burger National 100%boeuf, vacherin, bacon, sauce bbq au jack Daniel, oignons confits, batavia et tomate et pommes frites
26.- double 32.-
Salade de thon rouge mi-cuit en croute de sésame, variation niçoise
29.50.-
Cordon Bleu de volaille maison farci au gruyère AOP et jambon d'épaule, sauce tartare ,pommes frites et légumes
32.-
Rœsti National: Jambon, tomates, vacherin et œuf au plat.
28.50.-
Tagliata d'entrecôte de bœuf (30 jours de maturation) sur lit de rucola, tomates confits et copeaux de parmesan
frites ou spaghetti
36.-
Tartare de bœuf à l'italienne 100% pur muscle, coupeaux de parmesan, huile à la truffe blanche roquette et pomme frites.
31.- demi portion 26.-
salade César traditionnelle, filet de poulet grillé. copeaux de parmesan, œuf et crouton
24.50.-
Salade de chèvre gratiné au miel variation de légumes grillés, mélange de fruits secs
26.-