le faux-filet
la maturation
le savoir faire
Menu du jour
Rôti de veau au miel, écrasée de pomme de terre et aubergines confits
21.50.-
Pate de la semaine
Casarecce au saumon frais
19.50.-
Incontournable
Entrecôte de cheval ARG au beurre maison , légumes du jours et pommes frites
25.50.-
Suggestion du mois
Burger National 100%boeuf, vacherin, bacon, sauce bbq au jack Daniel, oignons confits, batavia et tomate et pommes frites
26.- double 32.-
Salade de thon rouge mi-cuit en croute de sésame, variation niçoise
29.50.-
Emincé de Veau à la zurichoise
pommes Rœsti et légumes du jour
32.-
Rœsti National: Jambon, tomates, vacherin et œuf au plat.
28.50.-
Rœsti aux champignons
25.-
Tartare de bœuf à l'italienne 100% pur muscle, coupeaux de parmesan, huile à la truffe blanche roquette et pomme frites.
31.- demi portion 26.-
Rôti de veau au miel, écrasée de pomme de terre et aubergines confits
21.50.-
Pate de la semaine
Casarecce au saumon frais
19.50.-
Incontournable
Entrecôte de cheval ARG au beurre maison , légumes du jours et pommes frites
25.50.-
Suggestion du mois
Burger National 100%boeuf, vacherin, bacon, sauce bbq au jack Daniel, oignons confits, batavia et tomate et pommes frites
26.- double 32.-
Salade de thon rouge mi-cuit en croute de sésame, variation niçoise
29.50.-
Emincé de Veau à la zurichoise
pommes Rœsti et légumes du jour
32.-
Rœsti National: Jambon, tomates, vacherin et œuf au plat.
28.50.-
Rœsti aux champignons
25.-
Tartare de bœuf à l'italienne 100% pur muscle, coupeaux de parmesan, huile à la truffe blanche roquette et pomme frites.
31.- demi portion 26.-