le faux-filet
la maturation
le savoir faire
Menu du jour
Magret de canard confit au miel, purée de pomme de terre et légumes grillés
21.50.-
Entrecôte de cheval ARG grillé, sauce moutarde pommes frites et légumes
25.50.-
Pate de la semaine
Spaghetti au pesto de basilic, tomate confits et burratina
19.50.-
Suggestion du mois
Burger National 100%boeuf, vacherin, bacon, sauce bbq au jack Daniel, oignons confits, batavia et tomate et pommes frites
26.- double 32.-
Salade de thon rouge mi-cuit en croute de sésame, variation niçoise
29.50.-
Emincé de Veau à la zurichoise
pommes Rœsti et légumes du jour
32.-
Rœsti National: Jambon, tomates, vacherin et œuf au plat.
28.50.-
Rœsti aux champignons
25.-
Tartare de bœuf à l'italienne 100% pur muscle, coupeaux de parmesan, huile à la truffe blanche roquette et pomme frites.
31.- demi portion 26.-
Magret de canard confit au miel, purée de pomme de terre et légumes grillés
21.50.-
Entrecôte de cheval ARG grillé, sauce moutarde pommes frites et légumes
25.50.-
Pate de la semaine
Spaghetti au pesto de basilic, tomate confits et burratina
19.50.-
Suggestion du mois
Burger National 100%boeuf, vacherin, bacon, sauce bbq au jack Daniel, oignons confits, batavia et tomate et pommes frites
26.- double 32.-
Salade de thon rouge mi-cuit en croute de sésame, variation niçoise
29.50.-
Emincé de Veau à la zurichoise
pommes Rœsti et légumes du jour
32.-
Rœsti National: Jambon, tomates, vacherin et œuf au plat.
28.50.-
Rœsti aux champignons
25.-
Tartare de bœuf à l'italienne 100% pur muscle, coupeaux de parmesan, huile à la truffe blanche roquette et pomme frites.
31.- demi portion 26.-